01 · Rastro TIF
Rastro TIF 422
Sacrificio certificado ovino, caprino y ternera. Veterinario oficial permanente.
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Producción, corte, empaque y maquila para autoservicio, retail y foodservice. Operación documentada. Trazabilidad total.
Rastro TIF 422
SENASICA · SADER México
Sistema HACCP
7 puntos críticos documentados
KOSHER KC
Rab. Maya · Rab. Cremisi · 2026
Trazabilidad Total
Por lote · origen a despacho
Quiénes somos
SOMA MEAT CO opera un Rastro TIF 422 con corte, deshuese, empaque y maquila para autoservicio, HORECA, distribuidores y marca privada en México.
pedido institucional
10,000 piezas · Cadena de autoservicio · 2026
Servicios industriales
01 · Rastro TIF
Sacrificio certificado ovino, caprino y ternera. Veterinario oficial permanente.
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02 · Corte
5 especies. A especificación técnica del cliente. Rendimiento documentado.
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03 · Empaque
Sello TIF en cada pieza. Listo para distribución y anaquel.
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Certificación TIF 422
El TIF no es un logo ni un papel: es el sello estampado en cada canal que habilita el acceso a cadenas de autoservicio, distribución formal y exportación. Sin TIF, no hay acceso.
Sectores atendidos
Retail & Autoservicio
Documentación TIF completa, trazabilidad por lote y presentación para homologación de proveedor en comercio organizado.
HORECA
Cortes a especificación técnica del chef, porciones calibradas e inocuidad documentada para cocina profesional.
Distribución
Respaldo de proveedor TIF 422 certificado para fortalecer tu oferta y cumplir los requisitos de tus clientes finales.
Maquila · Marca Propia
Tu producto. Tus especificaciones. Nuestras instalaciones TIF 422 con NDA desde el primer contacto.
Catálogo de productos
Ovino · Cordero
Cordero en Canal
$185.00 / kg
Ovino · Cordero
Rack Francés
$690.00 / kg
Ovino · Cordero
Pierna c/Hueso
$240.00 / kg
Caprino · Cabrito
Cabrito Lechal
$1,650.00 / pza
Nuestras instalaciones
