02 · Corte y Deshuese
Corte y Deshuese
5 especies · a especificación técnica del cliente · rendimiento documentado por lote · control de merma.
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Inicio / Servicios
Rastro, corte, deshuese, empaque y maquila para autoservicio, retail y foodservice. Operación documentada, trazabilidad total.

21ton
Maquila combos · máx/día
15ton
Congelación · máx/día
150cab
Cámara canales · máx/día
La capacidad varía según especie, tipo de servicio y operación programada.
Certificación oficial
Autorizado por SENASICA — SADER México. Supervisión veterinaria oficial permanente. El sello TIF en cada canal es la prueba física que habilita el acceso al autoservicio, distribución formal y exportación.
Todos nuestros servicios
02 · Corte y Deshuese
5 especies · a especificación técnica del cliente · rendimiento documentado por lote · control de merma.
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03 · Empaque al Vacío
Sello TIF en cada pieza. Producto listo para distribución mayorista y punto de venta. Cadena de frío documentada.
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05 · Frío y Logística
Conservación en frío controlado. Temperatura registrada en entrega. Despacho documentado por lote.
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04 · Servicio destacado
Producimos bajo tu marca con tus especificaciones exactas. Desde la formulación hasta la entrega. Instalaciones TIF 422 certificadas para producción a escala comercial. Acuerdo de confidencialidad disponible desde el primer contacto.

Cómo trabajamos
Propuesta técnica y de precio en máximo 48 horas. Especificaciones, volumen y presentación.
Validamos tu ficha técnica, empaque y etiquetado. Firmamos NDA si aplica.
Proceso bajo TIF 422 y HACCP. Trazabilidad documentada en cada etapa.
Temperatura registrada. Documentación de lote completa. Listo para distribución.
Para empresas del sector alimentario
“Su menú merece un proveedor con los mismos estándares que usted exige.”